Эрнст Моро - педиатр, который сделал важнейшее открытие в 1908 году, создав простейший рецепт морковного супа, благодаря которому смертность детишек упала вдвое. Он также открыл лактобактерии и сделал возможным диагностировать детский церебральный паралич. В статье рассказывается о жизни и достижениях этого малоизвестного в России ученого.